【お知らせ】BORDEAUX1901から フードのご提供開始!!!
2022年12月01日
【お知らせ】BORDEAUX1901からフード提供開始!!!
長らくお待たせ致しました!!
本日、2022年12月1日(木)よりフード提供をスタート致しました。
フードにつきましては以前より皆様からご要望頂いており、
今日まで色々と試行錯誤を繰り返しておりましたが、ようやく自分たちが納得し
理想とする味/形にすること出来ましたので本日よりフード提供をスタート致します。
早速ではございますが下記にてメニューをご紹介させて頂きます。
「クロック・ダ・ムッシュ」(数量限定)
-CROQUE "DA" MONSIEUR-
1910年代にフランスにて誕生したホットサンドイッチの定番メニュー。
とろける濃厚チーズとハムを挟みベシャメルソース(ホワイトソース)が絡み合う"紳士的"な一品。
※御提供まで15分〜20分程度掛かります。
「ツナメルトHOTサンド」(ヨーグルト付き)
-TUNA MELT HOT SANDWICH WITH YOGURT-
ツナに濃厚チーズをプラスしたホットサンドイッチ。名前通り"メルト"=とろける美味さを御賞味下さい。
「ピザHOTサンド」(ヨーグルト付き)
-PIZZA HOT SANDWICH WITH YOGURT-
老若男女に愛されるピザをホットサンドイッチに。食べやすいサイズ感とどこか昔懐かしい味をどうぞ。
「ザ・フレンチトースト」(数量限定)
-THE FRENCH TOAST-
アパレイユに浸したパンをじっくり香ばしく焼き上げ、外はカリっ中はジュわっと。
香り豊かなバターの風味とメープルシロップが交わり一口食べた瞬間に笑みがこぼれる事でしょう。
※御提供までに15分〜20分程度掛かります。
「クラシックトースト」(ヨーグルト付き)
-CLASSIC TOAST WITH YOGURT-
"幻の高級バター"と称される『カルピスバター』を使用。
スタンダードでシンプルなトーストだからこそ、素材の味をお楽しみ下さいませ。
上記の5つが今回ご提供させて頂くフードメニューです。
食材へのコダワリは勿論の事BORDEAUX1901のコンセプトでもある”非日常”を表現する為、
厳選したプレート/カトラリーをご用意致しました。
まず、プレートについては日本が誇る洋食器の世界ブランド『Noritake(ノリタケ)』を採用。
繊細かつ気品あふれるデザインに加え、美しいカラーリングが目を引く逸品です。
そして、カトラリーはポルトガル北部の閑静な町に工場を構える『Cutipol(クチポール)』をご用意。
オリジナリティに溢れた独創的なデザインに加え、使い心地の良さも相まって、高級ホテル/レストランにも採用される程。
両ブランド共に親和性が高く、BORDEAUX1901のコンセプト/テイスト/イメージカラーに合い、この度採用を決定致しました。
BORDEAUX1901にて少しでも優雅で、心地良いひと時を過ごせられるような厳選したフードを御提供させて頂きますので、乞うご期待下さいませ。
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※住所入力の場合、正確な場所が出ない可能性が御座いますので、Googleマップにて『BORDEAUX1901』または『ボルドー1901』と検索頂きますようお願い致します。
"BORDEAUX1901"のコンセプトにおいて、厳選されたフード/ドリンクメニューは勿論のこと、皆様にとって心地の良い空間提供を心掛けております。
テラス席ではペット同伴OKに加え、サイズ幅/車高を気にしなくて良い無料駐車場も備えており、どなたでもお気軽にお越し頂けます。
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